დასუფთავების ხელსაწყოები ქოთნის არტეფაქტი საყოფაცხოვრებო სამზარეულო სუფთა გაჯეტები ჭურჭლის სარეცხი ფუნჯი
სამზარეულოს ნიჟარის გვერდით ღრუბელი არის საკუთარი ეკოსისტემა, რომელიც სავსეა ბაქტერიებით, კარგი და ცუდი, განსაკუთრებით დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებისთვის.ამის შესახებ ცოტა რამის გაკეთება შეგიძლიათ, კვლევის მიხედვით, რომელიც ვირუსულად გავრცელდა მას შემდეგ, რაც ის გამოქვეყნდა ამ თვის დასაწყისში.ხრიკი "განაგრძეთ ღრუბლის მიკროტალღურ ღუმელში ჩადება" არ მუშაობს.სასარგებლო რომ იყოს, ყოველდღე უნდა დაიბანოთ მათეთრებელი და საპნით.
და ბოლოს, ჩვენ გირჩევთ არც თუ ისე სასარგებლო ხრიკს, რომ შეამციროთ თქვენი დანაკარგები და გადააგდოთ ღრუბელი კვირაში ერთხელ.მაგრამ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ უნდა არსებობდეს უკეთესი გრძელვადიანი ალტერნატივა.ასე რომ, სოლვეიგ ლანგსრუდი, ნორვეგიის Nofima-ს უფროსი მეცნიერი, რომელიც სწავლობს მიკრობული თემებს საკვების წარმოებისა და მომზადების დროს, რათა გააუმჯობესოს საკვების ხარისხი და უსაფრთხოება.Solveig ასევე კოორდინაციას უწევს SafeConsume პროექტს ევროპის 14 ქვეყანაში პარტნიორებთან, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს საკვების უფრო უსაფრთხოდ მომზადებაში.ქვემოთ, Langsrud გთავაზობთ რჩევებს სამზარეულოში მიკრობების შესამცირებლად ხელსაწყოებისა და ტექნიკის გამოყენების შესახებ.
სანამ სრულ დაშლაში შევიდოდაჭურჭლის სარეცხი ფუნჯებილანგსრუდმა თქვა, რომ რეალურად არავინ შეადარასილიკონის სკრაბერის ფუნჯისპონგებს რეცენზირებული სამეცნიერო კვლევებში, ამიტომ ძნელია აქ მეცნიერებაზე დაფუძნებული რეკომენდაციის გაკეთება.მაგრამ ”ჩვენ უბრალოდ უნდა გამოვიყენოთ საღი აზრი”, - თქვა სოლვეიგმა.„სილამაზესილიკონის ფუნჯიარის ის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ხელების ჩაყრა თბილ წყალში, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ უფრო მაღალი ტემპერატურა ვიდრე ღრუბელი.ჭურჭლის სარეცხი ჯაგრისიდან ბაქტერიები ხელზე არ მოხვდება.ასევე ადვილია გაწმენდა.ამის შემდეგ შეგიძლიათ ჩააგდოთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში“.
„მაგიდების წაშლისას გამოიყენეთ ასილიკონის ფუნჯიღრუბლის ნაცვლად ან გოტონი ნაჭერი”, - ურჩევს ლანგსრუდი.მაგრამ როგორ ავირჩიოთ ქსოვილი?„გინდა აირჩიოთ ისეთი, რომელიც სწრაფად შრება და არა სქელი ბამბა“.როგორც ზოგადი შენიშვნა, დასძენს სოლვეგი, ყოველთვის ჯობია აირჩიოთ სამზარეულოს პროდუქტები, რომლებიც სწრაფად შრება, რადგან „ბაქტერიების უმეტესობა ვერ იტანს გაშრობას. ისინი კვდებიან გაშრობის პროცესში“.ასე რომ, თუ არ გსურთ სადეზინფექციო საშუალებების გამოყენება, ვფიქრობთ, რომ გაშრობაც ისეთივე ეფექტურია.რაღაცის გასაშრობად უბრალოდ ჩამოკიდება კლავს მიკრობების დაახლოებით 99%-ს“.
